Anno 3 n° 1
Trimestrale di autodifesa, arti marziali, sport da combattimento
Per un corretto funzionamento dell'organismo e per attingere ad un adeguata risorsa energetica riuscendo così a superare gli sforzi quotidiani, non è solo importante un corretto tenore di vita e una sana attività sportiva, ma di fondamentale importanza è l'alimentazione.
Di seguito non ci soffermeremo solamente a spiegare in maniera scientifica l'importanza dei singoli alimenti, ma daremo dei consigli per come distribuire al meglio le razioni quotidiane di cibo suddivise in tre pasti principali e due spuntini.
COLAZIONE:
Una buona colazione all'italiana, basata su alimenti semplici e freschi, fornisce l'energia (più del 20%) ed i nutrienti necessari per iniziare le attività quotidiane.
UNA TAZZA DI LATTE PARZIALMENTE SCREMATO CON UN CUCCHIAIO DI ZUCCHERO O UNO YOGURT NON GRASSO, 50 G DI PANE O 4 FETTE BISCOTTATE INTEGRALI CON UN PO' DI MARMELLATA, UN FRUTTO FRESCO O UNA SPREMUTA, UN CAFFE'.
SPUNTINO A META' MATTINATA: UN FRUTTO O UNA SPREMUTA
PRANZO:
UNA PORZIONE DI PASTA O RISO CONDITI CON POMODORO FRESCO, BASILICO O CON OLIO D'OLIVA EXTRAVERGINE E FORMAGGIO; UN SECONDO A BASE DI VERDURA DI STAGIONE, CRUDA O POCO COTTA, UNA PORZIONE DI PANE, FRUTTA E UN BICCHIERE DI VINO DOPO IL PASTO SE GRADITO, UNA TAZZINA DI CAFFE'
SPUNTINO DEL POMERIGGIO: UNA FOCACCINA, UNO YOGURT NON GRASSO O UN FRULLATO / UN FRUTTO.
CENA:
MINESTRONE DI VERDURE CON RISO, ORZO O FARRO, UN'INSALATA CONDITA CON POCO OLIO, E UN CIBO NON PRESENTE NEL PRANZO (ad esempio se a pranzo avete mangiato pesce, potrete mangiare a cena del formaggio) PANE, FRUTTA E UN BICCHIERE DI VINO.